หลายคนอาจจะสับสนว่า อ้าว อย่างนี้การออกกำลังกายที่เบาก็ดีกว่าการออกกำลังที่หนักสิ เพราะสัดส่วนของไขมันที่ถูกใช้มีเยอะกว่า? ข้อความนี้ไม่ถูกเสมอไปนะครับ นั่นเป็นเพราะว่า ถึงแม้การออกกำลังที่หนักจะมีสัดส่วนของไขมันที่ถูกใช้น้อยกว่า แต่จำนวนแคลอรี่จริงๆที่ถูกใช้ไปทั้งหมดอาจจะมีจำนวนมากกว่าก็เป็นได้ครับ ให้ลองดูตัวอย่างต่อไปนี้
ออกกำลังกายเบาๆ: เดินเร็วครึ่งชั่วโมง
เดินเร็วครึ่งชั่วโมงใช้พลังงานไปทั้งหมดประมาณ 240 cal
ร่างกายใช้พลังงานจากไขมันเป็นจำนวน 41%
ดังนั้น ไขมันถูกผลาญไปเท่ากับ 98cal
ออกกำลังกายค่อนข้างหนัก: วิ่ง
วิ่งครึ่งชั่วโมงใช้พลังงานไปทั้งหมดประมาณ 450 cal
ร่างกายใช้พลังงานจากไขมันเป็นจำนวน 24%
ดังนั้น ไขมันถูกผลาญไปเท่ากับ 108 cal
เห็นไหมครับ ถึงแม้การวิ่งจะมีสัดส่วน(เปอร์เซนต์)ของไขมันน้อยกว่าคาร์โบไฮเดรต แต่ว่าจำนวนที่แท้จริงของไขมัน(จำนวนแคลอรี่)ที่ถูกเผาผลาญไปทั้งหมดมีมากกว่าครับ แถมการออกกำลังที่หนักกว่ายังใช้จำนวนแคลอรี่รวมทั้งหมดมากกว่าอีกด้วย (450cal) ซึ่งถ้าเป้าหมายของท่านคือการลดความอ้วน นี่เป็นสิ่งที่ดีกว่า เนื่องจากเราต้องการลดแคลอรี่โดยรวม ไม่ใช่ลดเฉพาะแคลอรี่จากไขมันครับ
วิธีสร้างพลังงาน | ความเร็วในการสร้าง | จำนวนที่สร้างได้ | วัตถุดิบที่ใช้ |
ATP-CP | เร็วมาก | น้อยมากๆ 10 วินาทีหมด | - Creatine Phosphate - ATP ที่มีอยู่แล้ว |
Anaerobic Glycolytic | เร็ว | น้อย หมดภายใน 2 นาที | - กลูโคสในเลือด - ไกลโคเจนในกล้ามเนื้อ |
Aerobic System |
ช้า | สร้างได้เรื่อยๆ ตราบใด ที่ยังหายใจ |
- คาร์โบไฮเดรต - ไขมัน - โปรตีน |